Itsu

ITSU, Wardour Street, Soho,
(neue Filiale in Chelsea).
Preise: Pro Sushi Teller GBP 1,50 - 3,50

www.itsu.co.uk

[Das itsu-System] ist sehr schlau. Der Gast hat die totale Auswahl: Preisgekrönte Sushi-Häppchen auf einem minimalistisch designten Edelstahl-Fliessband. Ein langes Supermarkt Kühlregal für die Getränke. Selbstbedienungs-zapfsäulen für Sake und Grünen Tee. Und ein schöner roter Knopf an jedem Platz falls doch noch was fehlt. Die nette portugiesische Bedienung kommt sofort. Und bringt zum Schluss die Creme Brulee. "Leave us and look well." (01)